FAQ Stor’eat

Stor’eat ne prétend pas donner les dates de péremption exactes pour les produits faits maison. Le but est d’estimer une date de consommation effective pour éviter d’oublier un produit et ainsi limiter le gaspillage alimentaire. Néanmoins, il est possible de modifier cette date pour la prolonger à tout moment. Pour les produits industriels scannés, une date limite de consommation ou un date de durabilité minimum est indiquée sur l’emballage du produit afin de renseigner l’information dans l’application et de recevoir une alerte en temps voulu.

Un rappel produit est une opération au cours de laquelle un fabricant ou un distributeur demande à ses clients de ramener une marchandise qui est défectueuse ou présente un risque pour la sécurité ou la santé. En France, 367 rappels de produits alimentaires ont été identifiés en 2019 soit plus d’un produit par jour ! Stor’eat innove avec l’intégration des rappels produits dans son application. Si un produit enregistré dans votre application est concerné par un rappel produit, vous recevrez une notification pour vous permettre de prendre la décision en connaissance de cause et résoudre le problème. Vous devrez vérifier toutes les informations relatives à ce rappel comme le numéro de lot afin de s’assurer que votre produit est bien intégré dans cette procédure de retour. Dans ce cas, une solution peut être proposée ainsi que le contact du service consommateur du distributeur ou du fabricant.

Stor’eat s’appuie principalement sur la base Open Food Fact qui récence des produits alimentaires dans le monde entier mais principalement en Europe. Il s’agit d’un projet citoyen à but non lucratif créé par des milliers de volontaires à travers le monde comme Wikipédia. Cette base de données alimentaire permet de faire des choix plus informés et d’établir un nutri-score : indicateur reconnu pour mieux connaître la qualité nutritionnelle et adopter les bons réflexes alimentaires. Chaque produit est ainsi positionné sur une échelle à 5 niveaux allant du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable sur le plan nutritionnel (classé E).

Notre mission est d’aider les foyers à gérer les denrées de leur cuisine : ne plus oublier de consommer avant les dates de péremption et ainsi de donner les moyens à chacun de lutter contre le gaspillage alimentaire au quotidien. Notre vision est qu’à travers une meilleure maîtrise de ses stocks, les utilisateurs pourront consommer mieux dans une démarche plus écologique et réduire ainsi ses déchets. Stor’eat traduit une volonté d’encourager le fait maison avec un impact positif sur notre santé et de donner des informations claires sur les produits industriels avec le nutri-score pour une consommation plus éclairée.

L’idée est née de la vie quotidienne dans les bureaux Mastrad avec un constat alarmant sur la mauvaise gestion des denrées alimentaires dans le frigo commun : de la nourriture oubliée qui finissait à la poubelle. Dans une vision éclairée du fondateur en collaboration avec toutes les équipes mobilisées, ce projet Stor’eat a vu le jour afin de trouver une solution anti-gaspi autour d’une application vraiment utile et simple pour gérer ses aliments périssables. A l’origine d’une émulation collective, cette prise de conscience environnementale s’est inscrite dans la vision globale de l’entreprise autour des produits intelligents et connectés. De plus, le slogan Mastrad « L’art de l’utile » est en totale adéquation avec la vocation de Stor’eat d’aider à organiser sa cuisine.

La lutte contre le gaspillage alimentaire est devenue en quelques années un défi planétaire afin de préserver nos ressources. Il devient un impératif de se mobiliser afin de trouver des solutions à cette absurdité écologique, économique et sociale. Stor’eat s’inscrit parfaitement dans cette démarche en proposant de faire un inventaire exhaustif de toutes les denrées alimentaires de notre cuisine et de programmer des alertes pour penser à consommer dans les temps. De plus, tous les produits de la gamme Stor’eat sont étudiés pour aider à conserver les aliments plus longtemps comme des joints en silicone bien hermétiques sur les boîtes ou les sacs sous-vide pour une fraîcheur préservée.

Stor’eat vient de la contraction logique des mots « storage » en anglais qui signifie « espace de rangement » et « eat » pour le côté alimentaire et « manger ». L’idée était de donner du sens à la promesse de l’application à travers son nom. Ce dernier résonne facilement dans l’esprit des utilisateurs et s’inscrit parfaitement dans cette logique d’optimisation du rangement de sa cuisine.

Si vous souhaitez remonter une erreur, un problème ou simplement nous faire une suggestion, vous pouvez nous écrire en passant par le formulaire de contact. Nous sommes à votre écoute et nous serions ravis d’avoir vos retours d’utilisation sur notre application qui progresse au fil des versions. Nous voulons qu’elle soit adaptée à votre usage au quotidien et en adéquation avec vos besoins de stockage de vos denrées alimentaires. Alors n’hésitez pas à nous envoyer un message pour nous aider à progresser dans cette fabuleuse aventure Stor’eat.

Si vous voulez nous aider à avancer dans ce projet ambitieux en phase avec vos préoccupations, nous serions ravis d’avoir un petit coup de pouce pour agrandir la communauté Stor’eat. Plusieurs façons de nous soutenir :

• Avec un commentaire et un avis 5 étoiles sur l’App store ou le Play store
• Avec une recommandation sur notre page sur Facebook
• Avec un partage de nos contenus sur les réseaux sociaux dans votre entourage
• Nous rejoindre dans la communauté Stor’eat.

N’hésitez pas à nous faire part de vos témoignages afin de les publier sur notre site Internet Stor’eat et faire profiter de votre expérience positive dans l’univers Stor’eat.

Merci 😊

L’application peut être incompatible avec votre téléphone pour plusieurs raisons :

Sur iOS :

• Vous n’avez pas à minima iOS 10
• Votre compte App store n’est pas français, belge, suisse, luxembourgeois, allemand, britannique, italien, néerlandais, portugais, espagnol.
• Vous avez un iPhone 3, 4 ou 5
• Sur Android :
• Vous n’avez pas à minima la version Android 5.0
• Votre compte App store n’est pas français, belge, suisse, luxembourgeois, allemand, britannique, italien, néerlandais, portugais, espagnol.
• Vous avez un téléphone non conforme aux critères d’intégrité de base SafetyNet
• Si votre mémoire RAM est inférieure à 256 Mo

Si l’application Service Google Play n’est pas autorisée sur votre téléphone Android

Et si l’application ne fonctionne pas ☹ : pas de panique ! Il arrive que notre application soit capricieuse…Mais heureusement elle est plutôt opérationnelle et de bonne humeur 😉 . Dans le cas où elle ne voudrait vraiment pas fonctionner : envoyer nous un message à client@mastrad.fr. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais pour débloquer cette situation.

Pour que le scan fonctionne, il faut s’assurer :

D’avoir autorisé l’accès à l’appareil photo. Si ce n’est pas le cas, il faut modifier cela dans les paramétrages du téléphone :

• Sur iOS, allez dans vos “Réglages” puis cliquez sur “Stor’eat” et cocher ”Appareil photo”.
• Sur Android, allez dans vos “Paramètres”, cliquez sur “Applications” puis “Stor’eat” et enfin “Autorisations”. Il faut ensuite cocher ”Appareil photo”.

D’avoir autorisé l’application à utiliser les données cellulaires. Si ce n’est pas le cas, il faut modifier cela dans les paramétrages du téléphone :

• Sur iOS, allez dans vos “Réglages” puis cliquez sur “Stor’eat” et cocher “Données cellulaires”.
• Sur Android, allez dans vos “Paramètres”, cliquez sur “Connexions” puis “Utilisation des données”. Il faut ensuite cocher “Données mobiles”.
• D’avoir du réseau internet via le réseau mobile ou le Wi-Fi.

Le couvercle et les poignées ne sont pas adaptés pour un passage au micro-ondes. Avant de réchauffer un plat, assurez-vous d’enlever le couvercle ainsi que les poignées.

Les boîtes ainsi que les poignées, le couvercle et le joint sont adaptés pour un passage au lave-vaisselle.

Les boîtes résistent aux températures extrêmes, de -20°C à +400°C. Grâce à leur composition en verre borosilicate, elles résistent aux variations de températures et passent facilement du congélateur au four, ou du réfrigérateur au micro-ondes.

Différentes tailles sont disponibles :

• Taille XS – 370ml – 14.5 x 11.5 x 6.1cm – 351g
• Taille S – 640ml – 17.1 x 13.6 x 6.7 cm – 484g
• Taille M – 1040ml -19.8 x 15.9 x 7.5 cm – 711g
• Taille L – 1520ml- 22.1 x 17.4 x 8.2 cm – 908g

Le QR code se situe sur l’une des deux poignées qui passent au lave-vaisselle. Aucun risque de détérioration du QR code au lavage manuel ou au lave-vaisselle.

• Le couvercle et les poignées sont en plastique polypropylène sans BPA.
• Le joint est composé de silicone alimentaire.
• Les boîtes sont fabriquées en verre borosilicate.

Les boîtes résistent aux températures extrêmes, jusqu’à -20°C pour les stocker sans problème au congélateur.

Les joints s’enlèvent facilement pour faciliter le nettoyage et éviter l’incrustation de bactéries.

Les poignées assurent une parfaite herméticité pour une excellente conservation et un transport sans risque. Ce système de poignées détachables est plus résistant et robuste que des couvercles avec rabats.

Le contenant en verre est compatible avec une utilisation quotidienne au four, la température maximum recommandée est de +400°C. Ne pas mettre les poignées et le couvercle au four.

Afin d’éviter tout problème de condensation avec le couvercle, laissez refroidir le contenant avant de refermer la boîte. En général, une demi-heure devrait suffire pour que votre plat soit suffisamment froid.

Les bocaux ne sont pas adaptés pour un stockage des liquides. Ils sont dédiés pour le stockage d’aliments secs comme la farine, le blé, les pâtes, etc…

Les bocaux sont composés en verre borosilicate, le couvercle est en bambou et le joint en silicone alimentaire.

Les boîtes résistent aux températures extrêmes, de -20°C à +400°C. Grâce à leur composition en verre borosilicate, elles résistent aux variations de températures et passent facilement du congélateur au four, ou du réfrigérateur au micro-ondes.

Les bocaux ne sont pas adaptés pour un usage au micro-ondes.

Les bocaux sont compatibles pour un usage au lave-vaisselle. Ne pas mettre le couvercle en bambou au lave-vaisselle.

Le couvercle en bambou et le joint en silicone assurent une parfaite herméticité pour conserver vos aliments et les protéger de l’humidité.

Le couvercle avec rebord de ces bocaux permet de les empiler en toute simplicité sur les autres bocaux de la gamme.

Vous pouvez retrouver le QR code à l’intérieur des bocaux. Le QR code est un sticker, vous être libre de le coller où vous le souhaitez sur les bocaux.

Il est possible d’imprimer vos QR codes, les QR codes sont disponibles sur l’application Stor’eat. Si vous possédez un compte Premium dans l’application Stor’Eat, vous pouvez télécharger tous les mois une planche de 9 QR codes ; Vous pouvez ainsi les imprimer et les coller sur vos contenants en cas de perte du QR code.

• 400ml – Diamètre de 11cm – Hauteur 7cm
• 600ml – Diamètre de 11cm – Hauteur 9 cm
• 850ml – Diamètre de 11,8cm – Hauteur 12,7 cm
• 1300ml – Diamètre de 11,8cm – Hauteur 17,8 cm
• 1750ml – Diamètre de 11,8cm – Hauteur 22,8 cm
• 2100ml – Diamètre de 11,8cm – Hauteur 27,5 cm

1. Placer le sac à plat sur le plan de travail.
2. Remplissez le sac sous vide en prenant soin de ne pas dépasser la zone maximale de remplissage (Emplacement sur les sacs).
3. Fermer le sac à l’aide du clip.
4. Placez la pompe au-dessus de la valve à air du sac.
5. Appuyer sur le bouton ON pour faire le vide dans le sac. Appuyer sur le bouton OFF une fois que le sac s’est bien ajusté à son contenant et que l’air s’est échappé. L’aspiration peut durer de 10 à 15 secondes.
6. Conserver immédiatement dans son endroit de stockage (congélateur, réfrigérateur, placards …)

Les sacs sous-vides sont réutilisables de nombreuses fois après lavage.

Nous vous recommandons de nettoyer les sacs à la main. Après un coup d’éponge et de rinçage, les sacs sont réutilisables. Il vous suffit de les retourner afin de les laver sur l’envers, le séchage des sacs se fait également sur l’envers.

La pompe sous-vide est rechargeable avec un câble USB qui est fourni avec la pompe. Pour que la batterie soit chargée à 100% : il faut 2H30 de charge. Vous pourrez faire environ 200 mises sous vide par recharge.

Lors de la mise sous vide, l’air va se vider du sac afin de s’ajuster au contenant. L’aspiration peut durer 10-15 secondes selon le volume du sac. Lorsque le vide d’air est fait, le son de la mise sous vide est différent.

Un petit clip est fourni dans le pack, il suffit de le faire glisser le long de la double fermeture zippée.

Les petites pinces fournies dans le pack vont vous servir pendant la cuisson sous-vide pour éviter de détériorer la valve à air. Il suffit de faire un revers devant la valve et de maintenir le tout sur le contenant à l’aide des clips. La valve sera ainsi protégée des vapeurs d’eau et le sac ne plongera pas complétement dans l’eau.

Une fois mis sous-vide grâce à la pompe Stor’eat, les sacs s’utilisent pour la cuisson sous-vide. Les sacs résistent à une cuisson jusqu’à 100°C. Les petites pinces fournies dans le pack vont vous servir pendant la cuisson sous-vide pour protéger le sac et le maintenir en place durant la cuisson.

Une fois mis sous-vide grâce à la pompe Stor’eat, les sacs peuvent se ranger dans votre réfrigérateur ou votre congélateur ; ils empêchent la gelure des aliments.

Les sacs sous-vides et la pompe sous-vide ont été développés ensemble. Nous ne pouvons donc pas garantir leur fonctionnement avec d’autres produits du marché.

Les QR codes peuvent se placer à l’endroit qui vous convient le mieux pour y avoir accès facilement. Toutefois, il faut éviter de le placer sur la valve de mise sous-vide. Les QR codes sont réutilisables grâce à l’application Stor’eat. Modifiables grâce à l’application Stor’eat, vous pouvez les utiliser à nouveau.

Après avoir branchée la pompe à son chargeur, elle nécessite 2h30 pour une charge à 100%. Une led lumineuse rouge apparait quand la pompe est en charge ; elle passe verte quand la pompe est entièrement chargée.

Il ne faut pas utiliser la pompe sous vide pour des préparations liquides. Nous vous conseillons de congeler les liquides afin de les solidifier avant la mise sous vide.

Les sacs sous vide ne sont pas adaptés pour une utilisation au micro-ondes et au four.

Il y a 3 tailles différentes :

• S -> 1,3L – 21 x 22 cm
• M -> 3 L – 28 x 26 cm
• L -> 6 L – 30 x 34 cm
• Pompe : 11.5 x 5 x 5cm – 150g –  Puissance 2.96Wh – Batterie de 800mAh

Nos sacs intelligents ont une épaisseur de 0.33mm. La texture gaufrée des sacs permet de faire le vide plus rapidement dans les sacs.

Nous faisons attention pour nous assurer que nos produits respectent toutes les normes de l’industrie, c’est pourquoi nos sacs ne contiennent pas de BPA.